09 août 2013
Vitamine D Un milliard de personnes en déficit !
Personnes âgéesCe déficit intéresse surtout les personnes âgées. «Une étude a montré que 98 % des personnes vivant en maison de retraite avaient un taux insuffisant de vitamine D», a expliqué le Pr Claude Jeandel, gérontologue au CHU de Montpellier. A cela plusieurs raisons. Les pensionnaires vivant dans ces institutions sortent peu, et avec l’âge, la peau synthétise moins bien la vitamine D sous l’effet du soleil. «Même à Hawaï, des personnes présentent des carences en vitamine D», a précisé le Pr Claude Jeandel.Mais aussi... [Lire la suite]
