30 janvier 2012

CODEX ALIMENTARIUS LE CONTRÔLE ET LE DÉNI DE LA SCIENCE

CODEX ALIMENTARIUS:LE CONTRÔLE ET LE DÉNI DE LA SCIENCEPar Paul Anthony TaylorNous ne voulons pas changer. Chaque changement constitue une menace à la stabilité. C'est une autre des raisons pour lesquelles nous sommes si circonspects quant à l'application de nouvelles inventions. Toute découverte de la science pure est subversive en puissance ; même la science doit parfois être traitée comme un ennemi potentiel. - Aldous Huxley, Le meilleur des mondes. La 29ème session du Comité du Codex sur la nutrition et les aliments diététiques... [Lire la suite]
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