riz

– Greenpeace accuse des chercheurs chinois et américains d’avoir utilisé des enfants chinois pour tester un nouveau riz transgénique. Les autorités chinoises ouvrent une enquêteREUTERS/Stringer Les autorités chinoises ont lancé une enquête pour vérifier si plus de 20 enfants ont été nourris avec du riz transgénique, servant ainsi de cobayes à des expériences menées par des chercheurs chinois et américains, a rapporté mardi l’agence officielle Xinhua. Le Centre chinois pour le contrôle et la prévention des maladies a déjà suspendu... [Lire la suite]

Du riz pour produire des protéines sanguines   Les chercheurs ont trouvé un moyen de produire de grandes quantités d’une protéine du sérum sanguin humain à partir de riz Culture de riz. Bullit Marquez/AP/SIPA Réagir Le sang se compose de plusieurs éléments, on distingue notamment les cellules sanguines (globules rouges et blancs et plaquettes) du plasma, la partie liquide du sang, composé de 90 % d'eau et de 10 % de protéines, de sels, d'hormones et de substances lipoprotéiques. Parmi les protéines du plasma,... [Lire la suite]